'흑백요리사' 셰프 안성재가 요리연구가 백종원과 심사하는 방식에 대해 밝혔다.

넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사')는 11일 오전 서울 동대문구 JW메리어트 동대문에서 제작발표회를 진행했다.

안성재와 백종원은 걸어 온 길이 다른 만큼, 성향도 다르다. 안성재는 심사 과정에 대해 "카메라가 꺼질 땐 '젊은 사람이 유도리가 없다'고 말씀하셨다"라고 말해 웃음을 자아냈다.

그는 "보는 관점이 다를 수밖에 없다. 내가 걸어온 길과 대표님 길이 다르기 때문에 그렇다. 서로 배려도 있고 여러 가지 감정적인 게 오갔지만 어쨌든 우린 제일 맛있는 거, 파인 다이닝과 길거리 음식 상관없이 다른 관점이지만 중간 지점을 찾았다. 20분이 걸리든 1시간이 걸리든 옳은 결정을 했다"라며 "내 생각을 잘 들어주시고 (백종원) 대표님 의견을 피력할 때도 나도 잘 듣고 수용했다"라고 털어놨다.

한편 '흑백요리사'는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 흑수저 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 백수저들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 그린다. 오는 17일 공개.