최현석이 넷플릭스 요리 경연 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사') 출연 소감을 밝혔다.

7일 서울 마포구 호텔 나루 서울 엠갤러리에서 '흑백요리사' 기자간담회가 진행됐다. 행사에는 김학민 PD, 김은지 PD와 톱8에 오른 백수저 에드워드 리, 최현석, 정지선, 장하준, 흑수저 트리플스타, 요리하는돌아이, 나폴리맛피아, 이모카세 1호가 참석했다.

'흑백요리사'는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁이다. 지난달 17일 첫 공개된 '흑백요리사'는 오는 8일 최종회가 공개된다.

현재 '흑백요리사'는 뜨거운 인기몰이 중이다. 한국을 비롯해 전 세계 28개국 톱10에 오르며 지난달 17일 공개 이후 2주 연속 넷플릭스 글로벌 톱 10 TV(비영어) 부문 1위를 기록 중이다.

이날 최현석은 "처음 출연 제의가 왔을 때 당연히 심사위원인 줄 알았다. 챌린저로 나오라 해서 왜 그래야 되냐고 물어봤더니, 김학민 PD가 '최현석 셰프님은 챌린저가 더 멋있어 보인다'고 했다"고 말했다.

이어 "그래서 잘하는 사람 뽑아 달라고 했다"며 "40일간 가게를 닫고 요리 연구를 했다. 새로운 자극이 필요해서 출연한다고 했다. 주변에서 만류해서 안 하려고 하다가 출연하게 됐다"고 전했다.

또한 최현선은 "나 같은 경우 새로운 요리를 개발하고 요리하는 편이다. 그런데 다른 요리해서 돌 맞거나 혹평받을 때도 있다. 그런데 '흑백요리사'를 통해 내가 가는 길이 맞다는 확신이 들었다"고 밝혔다.