안성재 셰프가 유튜브 활동을 쉬어간다.

13일 안성재 셰프 유튜브 제작진은 채널 커뮤니티를 통해 "현재 채널의 방향성과 운영 전반 및 신중한 콘텐츠 제작을 위해 당분간 채널 재정비의 시간을 갖고자 한다"고 밝혔다.

또한 안성재 유튜브 제작진은 "그동안 채널을 아껴주시고 지켜봐 주신 분들께 더 책임감 있는 모습과 좋은 콘텐츠로 다시 찾아뵐 수 있도록 노력하겠다"고 전했다.

최근 안성재 셰프는 운영 중인 레스토랑 모수 서울(이하 모수)에서 벌어진 와인 바꿔치기 논란으로 구설에 오른 바 있다.

앞서 네티즌 A씨는 모수에서 와인을 바꿔치기 당했다고 밝혔다. 그는 지난달 모수에 방문해 와인 '샤또 레오빌 바르통' 2000년 빈티지를 페어링 와인으로 받았어야 했지만, 담당 소믈리에가 병 가격이 10만원가량 저렴한 2005년 빈티지를 서빙했다고 주장했다. 또한 해당 소믈리에가 문제 제기 이후에도 제대로된 사과를 하지 않았다고 전했다.

당시 모수 측은 "와인 페어링 서비스 과정에서 고객님께 정확한 안내가 이뤄지지 않아 혼선을 드리고 이후 응대 과정에서도 충분한 설명을 드리지 못해 큰 실망을 안겨 드렸다"고 사과한 바 있다.

이후 안성재 역시 지난 6일 개인 계정을 통해 "최근 모수에서 발생한 미흡한 서비스로 실망을 드린 점을 다시 한번 정중히 사과드린다. 특히 이번 일로 인해 저에게 큰 실망을 느끼셨을 해당 고객분들께 다시 한번 깊이 사죄드린다"고 사과했다.

하지만 사과문이 게재된 직후, 안성재 유튜브 채널에 영상이 게재돼 부정적인 여론이 형성되기도 했다.

다음은 안성재 유튜브 제작진 글 전문
안녕하세요. 안성재 유튜브 제작진입니다.

제작진은 현재 채널의 방향성과 운영 전반 및 신중한 콘텐츠 제작을 위해 당분간 채널 재정비의 시간을 갖고자 합니다.

그동안 채널을 아껴주시고 지켜봐 주신 분들께 더 책임감 있는 모습과 좋은 콘텐츠로 다시 찾아뵐 수 있도록 노력하겠습니다.