'편스토랑' 류수영이 '만원치킨' 인기에 힘을 입어 3탄을 공개했다.

14일 방송된 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'에서는 류수영이 '만원 치킨' 3탄 레시피를 공개하는 모습이 그려졌다.

이날 방송에서 등 뒤에 날개를 달고 나타난 류수영은 '만원 날개 치킨'를 만들겠다며 날개 댄스를 선보여 웃음을 자아냈다. 이어 그는 "고물가 시대에 '만원 치킨 3탄'. 치킨만 시켜먹어도 2만원, 3만원 한다. 1탄 '어향치킨', 2탄 '갈비치킨', 3탄 '날개치킨'"이라며 자신 있게 외쳤다.

이어 그는 "비싸면 집에서 만들어서 실컷 먹어야한다. 그렇다고 집에서 만들면 맛있을까 의심하는 당신을 위해 레시피를 간단히 정리했다. 믿고 따라오면 오늘 저녁 맥주한잔에 핫윙(먹을 수 있다). 밖에서 먹는 것 보다 훨씬 맛있다"며 기대감을 안겼다.

류수영은 "아래날개인 윙을 사라. 500g에 8000원 정도 한다. 소금과 우유를 넣으면 3일 정도 보관해도 맛이 그대로다"며 생닭 보관 꿀팁을 공개했다.

이후 그는 닭의 물기를 제거하고 포크로 닭을 찍은 후 소스를 준비했다. 류수영은 "500g 기준 소금 세 꼬집, 설탕·간장·케첩·굴 소스·다진 마늘 한 스푼과 다진 생강 반 스푼이 들어간다. 다진 생강이 중요하다. 그리고 고춧가루를 넣고 후추를 넉넉히 넣은 후 주물러 주면 완성이다. 그러고 30분 재우면 된다"며 양념 제조법을 설명했다.

그러면서 "튀김옷을 따로 만들 필요 없이 감자전분 두 스푼을 넣고 대충 저으면 된다"며 "기름 높이는 1cm, 튀김 젓가락을 넣었을 때 보글보글 올라오면 넣어라. 망설임 없이 (닭을) 한 번에 다 넣어라. 그리고 8분이면 충분하다. 붙지만 않게 떨어트려 놓으면 된다"고 조리과정을 전했다.

패널들은 윙치킨이 먹음직스럽게 완성되자 "가성비가 너무 좋다. 저게 8천원이냐. 비주얼이 밖에서 사먹는 비주얼이다. 맛있겠다"며 군침을 삼켰다.