'서진이네2'가 좌충우돌 한식당 운영기를 마치며 꼬리곰탕처럼 진한 여운을 남겼다.

6일 방송된 tvN '서진이네2(연출 나영석, 박현용)' 마지막 회에서는 손님들의 뜨거운 사랑에 보답하기 위해 열과 성을 다한 서진뚝배기 마지막 영업과 아이슬란드에서의 추억을 나눈 종무식까지 다채롭게 펼쳐졌다.

이날 방송 시청률은 수도권 가구 기준 평균 6.9%, 최고 10.1%로 지상파 포함 전 채널 동시간대 1위를 기록했다. 전국 가구 기준으로는 평균 6.5%, 최고 8.8%로 케이블 종편 포함 동시간대 1위를 차지했다. tvN 타깃인 남녀 2049 시청률은 수도권 평균 2.8%, 최고 3.4%, 전국 평균 3.0%, 최고 3.6%로 지상파 포함 전 채널 동시간대 1위에 올랐다. 이로써 전 회차 가구 및 타깃 시청률은 케이블 종편 포함 동시간대 1위, 광고주들의 주요 지표인 2049 타깃 시청률은 11회 차 중 10회차에서 지상파 포함 전 채널 동시간대 1위를 기록했다.(케이블, IPTV, 위성을 통합한 유료플랫폼 기준 / 닐슨코리아 제공)

높은 시청률 만큼이나 화제성도 뜨거웠다. 방송 중 스페셜 디저트 메뉴로 등장했던 호떡은 신제품 사전 판매(카카오 쇼핑라이브)에서 오픈하자마자 완판을 기록했고, 임직원들의 간식으로 등장한 컵 떡볶이는 방송 이후 포털 사이트 검색량이 7배 이상 증가하는 등 방송 내내 시청자들의 꾸준한 사랑과 관심을 받았다.

아이슬란드 마지막 영업에서도 임직원들의 팀워크가 빛을 발했다. 그중에서도 주방 팀 정유미, 박서준, 고민시는 주문 들어온 메뉴를 빠르게 조리하는 것은 물론 인원이 부족한 홀 팀을 지원 사격해 반찬 세팅, 서빙, 테이블 정리 등에 적극적으로 나섰다.

힘들어도 끝까지 최선을 다해 마지막 음식까지 내보내고 난 뒤, 만감이 교차한 듯 눈물을 흘리는 막내 고민시의 모습은 보는 이들까지 뭉클하게 만들었다. 더불어 모든 손님이 떠나자 최우식은 고생한 모두를 향해 박수를 치며 "고생하셨습니다. 정말 그대들에게 박수를 보내고 싶습니다", "잘 싸웠다. 잘 싸웠어"라고 자축했다.

한편, 한국으로 돌아온 임직원들은 종무식으로 시즌2의 마침표를 찍었다. 이번 시즌 메뉴 중 가장 많이 팔린 음식은 총 176개가 판매된 튀밥 아이스크림으로 밝혀져 놀라움을 자아냈고, 138그릇이 판매된 돌솥비빔밥이 2위에 올랐다. 서진뚝배기의 총 매출은 한화 약 2,900만 원을 기록해 현지에서의 핫한 인기를 체감케 했다.

또한 이서진과 정유미, 박서준과 에그이즈커밍 이명한 대표, 최우식과 고민시로 팀을 나누어 스피드 퀴즈가 진행된 가운데 '최고남매' 최우식과 고민시가 독보적인 스피드로 15개 문제 중 11개를 맞히며 1등을 거머쥐었다. 그러나 가장 먼저 상자 2개를 선택한 최우식의 상품이 '서진이네2' 엔딩 요정 쿠폰과 들통으로 밝혀져 폭소를 유발했다. 반면, 2등을 한 이서진과 정유미는 음식물 처리기, 순금 배지를 획득하며 실속을 챙겼다.

지난 28일 첫 방송을 시작으로 달려온 tvN '서진이네2'는 꼬리곰탕에 진심인 이서진과 정유미, 박서준, 최우식, 고민시의 한식당 운영기로 매주 금요일 저녁의 즐거움을 책임졌다. 특별히 '초대의 날' 이벤트를 기획해 서진뚝배기 오픈을 도와준 이웃들에게 한식을 대접한 에피소드는 일반적인 영업과는 또 다른 재미와 감동을 안겼다.

무엇보다 서로 도우며 원팀을 이룬 임직원들의 활약이 빛났다. 이서진은 역대급 웨이팅 상황을 정리하고 가게를 효율적으로 운영하는 경영 방식을 시도, 사장으로서의 리더십을 제대로 발휘했다. 믿고 보는 주방 경력직 정유미와 박서준의 안정감과 효율성은 바쁘게 돌아가는 서진뚝배기를 든든하게 받쳐줬다.

만년 인턴에서 대리로 승진한 최우식은 셰프로도 데뷔하며 한층 성장한 모습을 보여줬고 새롭게 합류한 고민시는 '황금 인턴'이라는 수식어에 걸맞은 성실함, 빠른 업무 처리 능력으로 임팩트를 남겼다. 더불어 서진뚝배기에서 한식을 즐기는 손님들의 대화를 통해 한국의 문화와 한식의 높아진 위상, 글로벌한 관심도 엿볼 수 있었다는 점이 의미를 더했다.

이렇듯 '서진이네2'는 임직원들의 케미스트리와 성장 그리고 서진뚝배기를 방문한 손님들의 이야기로 힐링을 선사하며 끝을 맺었다.